投稿日：2026-06-24 | 最終更新日：2026-07-17
あんにょん！
北海道も家庭菜園の季節になりました！
今年は今まで育てた事のない野菜を育てる！と決めていたので
自分の家庭菜園の記録用にメモします。
毎年、ホームセンターで野菜の苗を購入して育てて来たけど
今年は去年、収穫した野菜の種で3月頃から苗を作りました。
留守にする事の多い我が家
部屋が寒かったせいでいまいち育たず。
唯一、成功したのはきゅうり、トマト、茄子、かぼちゃ
きゅうりの苗は、土に植えると死んでしまったのでホームセンターで苗を購入
いちご栽培
毎年恒例の苺
深いプランターで育ててたけど蜘蛛の住処になっていたので、
去年の秋に浅めのプランターに植え替えして
今年も無事に収穫する事が出来ました！
無駄に深いプランターで育てたので浅いと移動がめちゃくちゃ楽天になった！
収穫が終わったからランナーを伸ばして新しい苗を作ってから端っこに置いて冬を越します。
苺の根は冬の寒さにも強い所が良い。
\ 今年も重曹を撒いたよ /
ブロッコリーとカリフラワー
初栽培になるブロッコリーとカリフラワー
ブロッコリーだけ順調
カリフラワーの収穫はまだまだ先
初めて育てるので害虫予防に自作した白いハウスで大切に育てました。
採れたてのブロッコリーは甘くて柔らかく美味しくて感動！
繰り返し収穫できるみたいなので、
早めに収穫してもう1回は収穫できるといいな。
来年も絶対に植える！
最低でも倍は植える！
毎年リピートしてるトマト
この皮がぷにぷにしてるトマトが大好きで今年は赤を購入
去年「どの色が実るかお楽しみ」のプチぷよトマトを買ったら
全部黄色だったんだよね。笑
あとトマトは定番の中玉と普通のミニトマト
食べきれない分は全部冷凍して冬に使い切る！
種から育てるかぼちゃ
初チャレンジになるかぼちゃ
よく種からここまで成長してくれた！
栗カボチャなので甘くておいしいかぼちゃが実るはず。
予定ではかなり長ーくなるはずなので
レイズドベッドの1番端に植えた。
何が大変って早朝に咲かせる花の花粉を人工授粉させること！
雄花を雌花につんつんする作業
最初どっちがどっちなのか分からずｗ
繰り返し収穫出来る葱
葱の増殖が凄くて､､､
そんなに大量に葱は食べれないから
元気な苗を数本葱専用のレイズドベッドに移動し残りは思い切って処分！
処分したのは葱が欲しい人に譲ったよ。
サニーレタス
レタスは裏の先輩から丸ごと貰ったので
そのまま植えて食べる分だけ外側の葉をちぎってしっかり洗ってサラダにしてる。
採れたてのパセリも柔らかいので一緒に！
赤紫蘇
初めてシソジュースを作ったんだけど、めちゃくちゃ美味しいね！
何でもっと早く作らなかったんだろうと後悔するほど､､､
ポリフェノールが多く含まれてるから老化予防に毎日飲んでます。
赤紫蘇も大量に育てたいけどスペースがない。
しそジュースのレシピ
赤紫蘇、りんご酢、蜂蜜、砂糖で作りました！
赤紫蘇10分ぐらい煮込んで火を止めてから、
蜂蜜と砂糖が溶けてから5分くらい火にかけて
最後にリンゴ酢でピンク色に！
保管は冷蔵庫で2週間ほどで飲み切ってね。
初めて育てる野菜
「かぼちゃ」「カリフラワー」「ブロッコリー」「パクチー」「アスパラ(2年目）」
「ゴーヤ」は早い段階で枯れた、、、
住宅に囲まれてるので日当たりがいい場所は少ないけど可能な限りで野菜を育ててます。
毎朝、歯磨きしながら野菜チェックしてる時が幸せ♡
嗚呼、とうもろこしも育てたい､､､
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